SILAGEM DE GRÃOS ÚMIDOS

    Se define como Silagem de Grãos Úmidos, a colheita dos grãos com umidade entre 25 - 35 % (ponto ideal 28 - 32 %), ou seja após a maturação fisiológica, com posterior conservação, sem secagem e em condições de anaerobiose. As culturas indicadas para a silagem de grãos úmidos , são o Milho e o Sorgo, pela sua produtividade e alto valor energético e a Aveia, em função de suas proteínas.

"ESTA TECNOLOGIA PERMITE A PRODUÇÃO DE UM CONCENTRADO DE ALTA ENERGIA, POR UM CUSTO DE PRODUÇÃO, EM FUNÇÃO DE SUA PRODUTIVIDADE, 50 % INFERIOR A UMA RAÇÃO COMERCIAL COM IGUAL TEOR ENERGÉTICO"

     A tecnologia da Silagem de Grãos Úmidos, é recente quando comparada a Silagem de Planta Inteira. Seu grande avanço aconteceu na década  compreendida entre os anos de 1990, com o aparecimento de "Películas Plásticas" específicas para este fim e com a construção de máquinas para ensilagem deste material, adaptadas com um "Moinho Laminador" que realiza uma moagem ou laminação dos grãos, auxiliando para a liberação mais rápida do oxigênio, ajudando desta forma na fermentação e melhorando as condições de digestibilidade e aproveitamento da silagem pelos animais. Por último, o desenvolvimento de Inoculantes Específicos para Ensilagem de Grãos Úmidos, melhoraram de forma expressiva o produto final.  Desta maneira, com películas plásticas (lonas),  inoculantes  e máquinas específicas, se realiza a ensilagem do Grão Úmido em "Silos Tubos ou Bags".

Vantagens da Silagem de Grãos Úmidos quando comparada a produção e utilização  de Grãos Secos na alimentação bovina:

1. Redução de Custos: A Silagem de Grãos Úmidos, evita despesas de fretes, secagem, limpeza e armazenagem. Trabalhos em Centros de Pesquisa demonstram uma economia na ordem de 11 % quando comparada aos Grãos Secos. 
2. Antecipação da Colheita: Dependendo da cultura, a diferença da entrada para ensilagem quando comparada aos Grãos Secos, pode chegar a até 30 dias. Esta antecipação gera importantes benefícios, como por exemplo: liberação da área para novo cultivo, evitando assim as chuvas de Outono; diminuição dos riscos de ataque de pássaros e fungos; menor incidência de acamamento de plantas; melhor qualidade da resteva para o caso de pastoreios estratégicos.
3. Maior valor nutritivo dos Grãos Úmidos quando comparados aos Grãos Secos: Na colheita e ensilagem, obedecendo-se os procedimentos recomendados, como teor de umidade e laminação, os Grãos Úmidos possuem uma Energia Metabolizável superior aos Secos, em função da alta digestibilidade do amido, nesta fase, tanto a nível ruminal como intestinal. 
4. Possibilidade da ensilagem no campo: Desta forma, a confecção da ensilagem na forma de Silos Bags ou Tubos, pode ser realizada no próprio potreiro onde serão suplementados os animais, reduzindo custos operacionais e facilitando o manejo da alimentação.
5. Possibilidade de substituição do Grão Seco: Esta tecnologia permite, em função de seu alto teor energético, a produção própria de um Concentrado capaz de substituir o Milho Seco, podendo ser utilizado para o engorde de bovinos como na dieta de vacas em lactação, gerando diminuição dos custos e independência dos fatôres externos de mercado, possibilitando uma maior planificação  da alimentação anual.
6. No caso da Silagem de Grãos Úmidos de Aveia é possível a redução na utilização de concentrados proteícos (farelo de soja), que são os mais caros, em função do bom teor de proteína deste cereal. Salienta-se que também na Aveia, forma-se uma excelente palhada para a realização do plantio direto para uma nova cultura. 

  O Uso de Inoculantes Específicos

    No caso de Grãos Úmidos, a escolha de inoculantes específicos para este tipo de Silagem é fundamental para o sucesso da técnica, pois do contrário, poderemos ter um produto de baixa qualidade, com fungos, micotoxinas e perdas de produtividade animal. Os inoculantes recomendados devem possuir Bactérias Lácticas, para a rápida diminuição do pH e Bactérias Propiônicas, que possuem ação fungistática. Esta combinação, na proporção e aplicação corretas geram benefícios como: a) Impedem o desenvolvimento de Bactérias indesejáveis.  b) Impedem o desenvolvimento e multiplicação de Fungos e Leveduras, consequentemente de Micotoxinas.  c) Aumento da ingestão de  matéria seca.  d) Aumento da digestibilidade e palatabilidade.  e) Produção de ácido láctico e propiônico.  f) Manutenção da temperatura da Silagem estável, por mais tempo, quando do silo aberto. Antigamente, sem o uso de inoculantes, os silos necessitavam no mínimo 30 dias para serem abertos, atualmente, com o uso dos aditivos específicos, no máximo em 07 dias a silagem estará pronta.

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     Nossa Consultoria possui larga experiência em Silagem de Grãos Úmidos, mas salientamos que esta é uma tecnologia que necessita de todas as suas etapas cumpridas com rigor, pois o sucesso da mesma depende de vários fatores combinados. Aconselha-se aos produtores rurais, que  a Silagem de Grãos Úmidos seja assessorada por profissionais, pois desta maneira PRODUTIVIDADE / HECTARE, QUALIDADE DO PRODUTO FINAL e MENORES CUSTOS DE PRODUÇÃO serão atingidos. Técnicamente devemos observar os seguintes pontos: 

a) Escolha da cultura e variedade. b) Implantação e tratos culturais. c) Produtividade / hectare. d) Uso de Inoculantes Específicos. e) Ponto de colheita. f) Método de conservação, Silos Bags ou Tubos. g) Técnica e fases da ensilagem. h) Manejo do silo após aberto.